為進一步加強學校食堂日常管理，嚴格落實學校食堂經(jīng)營單位主體責任，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。9月14日下午，全區(qū)學校食堂管理問題專項排查第三組在付俊杰、張四召的帶領(lǐng)下深入興安職業(yè)技術(shù)學院開展學校食堂管理問題專項排查。興安盟教育局黨組成員、副局長布和礎(chǔ)魯、學院后勤處處長王?？?、副處長楊明子以及學院食堂管理人員陪同檢查。

 通過實地查看、聽取匯報、詢問訪談、查閱資料等方式，檢查組詳細了解食堂各項工作部署和落實情況，并重點查看采購合同、招標手續(xù)、食品進貨查驗臺賬等資料是否齊全，檢查了糧油庫、調(diào)料庫、餐具清洗消毒、食品留樣、學校食堂明廚亮灶等是否符合相關(guān)要求。對于學院食堂的各項工作，檢查組給予了肯定，并就如何進行規(guī)范化管理提出了合理化建議和具體要求。

 食品安全是校園安全工作的重中之重，學院將以此次專項檢查為契機，進一步加強食堂管理工作，牢固樹立“預防為主，安全第一”的思想，壓緊壓實食品安全責任，做到常抓、常查，立行立改，不斷提高校園食品安全管理水平，將安全護航落到“食”處，建設(shè)更高質(zhì)量的放心食堂。